谷物烘干機：根據谷物與氣流的相對運動方向，烘干機可分為橫流、混流、順流、逆流、順流、順流等。
1.橫流干燥機
橫流干燥機是我國首批引進的機型之一，多為圓柱形篩孔或方塔形篩孔結構，國內廠家仍有不少。
該機的優點是制造工藝簡單，安裝方便，成本低，生產率高。缺點是谷物干燥均勻性差，單位熱耗高，一機干燥各種谷物有限，干燥后部分谷物質量難以滿足要求，內外篩孔需要經常清洗。但小型循環干燥機可以避免上述一些缺點。
2.混流干燥機
混合干燥機主要由三角形或五角形盒交錯(叉)排列組成的塔式結構。國內生產該型號的廠家比水平流量多。與水平流量相比，其優點是：(1)熱空氣供應均勻，干燥后糧食含水率均勻;(2)單位熱耗低5%~15%;(3)同等條件下風機功率小，干燥介質單位消耗小;(4)干糧種類繁多，既能干糧，又能干糧;(5)易于清洗，不易混合。
缺點是:(1)結構復雜，相同生產率條件下制造成本略高;(2)干燥機四角一小部分谷物降水緩慢。
3.順流干燥機
順流干燥機多為漏斗式進氣道與角箱式排氣道相結合的塔式結構，不同于混流干燥機由一個主風管加熱，而是由多個(級)熱風管提供不同或部分相同的熱風。
國內廠家數量少于混流干燥機廠家，其優點是:(1)熱風使用溫度高，一般一級高溫段溫度可達150~250℃;(2)單位熱耗低，可保證烘干后糧食質量;(3)三級以上烘干機具有降水、生產率高的優點;(4)連續干燥時降水幅度大，一般可達10%~15%;(5)適合干燥大水分的糧食作物和種子。
缺點是:(1)結構復雜，制造成本接近或略高于混流干燥機;(2)糧層厚度大，所需高壓風機功率大，價格高。
4.順逆流、混逆流、順混流干燥機
純逆流干燥機很少生產和使用，主要與其他氣流干燥機一起使用，即順流或混合干燥機的冷卻段，形成順流和混合逆流干燥機。逆流冷卻的優點是使自然冷空氣與谷物充分接觸，可以提高冷卻速度，適當降低冷卻段的高度。順流、混合逆流和順流干燥機分別利用各自的優點，實現高溫快速干燥，提高干燥能力，不增加單位熱耗，確保谷物質量和含水量均勻。
